TRLİFEHABER, Güncel Haberler, Sondakika haberler, İş İlanları, Aktuel ürünler

Evde pizzası nasıl yapılır? Evde pizza hamuru açma!

Evde pizzası nasıl yapılır? Evde pizza hamuru açma!
22 Mayıs 2022 - 7:13

Pizza tarifi 2021 yılı içerisinde arama motoru Google’da en çok aranan yemekler listesine girmeyi başardı. Lezzeti ve doyuruculuğu nedeniyle birçok kişinin tercih sebebi olan pizza içerisine konulan malzemelerle damak tadına göre ayarlanabiliyor. Peki, evde pizza nasıl yapılır ve pizza yapmak için gereken malzemeler neler?

Pizza hamuru ve sosunun nasıl yapıldığı lezzetli yemeği denemek isteyen kişiler tarafından araştırılmaya devam ediyor. Püf noktası olan hamuru doğru bir şekilde yapıldığında ev yapımı pizzalar da kusursuz olabiliyor. Peki, pizza sosu ve hamuru nasıl hazırlanır?

PİZZA HAMURU NASIL YAPILIR?

Pizza hamuru malzemeleri için gerekli olan malzemeler;

3.5 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı toz maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Ilık suya maya ve çekeri ekleyip 5 dakika bekledikten sonra tuz ve zeytinyağını ilave edin. Ardından azar azar unu ekleyip yoğurmaya başlayın. Kıvam oluşmaya başlayınca mayalanması için üzerini örtün. Hamur istenilen kabarıklığa ulaştığında oklava yardımı ile açın ve pişireceğiniz tepsi boyutuna ve istediğiniz kalınlığa göre açma işlemini sürdürün.

PİZZA SOSU NASIL HAZIRLANIR?

Pizza sosu malzemeleri şöyle;

2 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 diş rendelenmiş sarımsak
Ilık yarım çay bardağı su
Tüm malzemeleri karıştırma kabına koyarak iyi karıştırın. Açtığınız hamurun üzerine sosu güzelce yedirin. Kenar kısımlarına ve diğer bölgelere iyice yedirildiğinden emin olduğunuzda damak tadınıza uygun malzemeleri ekleyin.

KARIŞIK PİZZA MALZEMELERİ

1 adet julyen usulü doğranmış biber
Dilim sucuk, salam
Dilimlenmiş mantar
İsteğe göre mısır ve zeytin
Üzeri için rendelenmiş bol kaşar.